Le marché de la paille de blé montre des signes d’équilibre entre offre et demande

🔎 État actuel du marché

Le marché de la paille de blé montre des signes d’équilibre entre offre et demande, dans un contexte marqué par une météo clémente et une amélioration de l’état des cultures. Au 1er mai 2025, 74 % du blé tendre d’hiver est noté de bon à excellent (contre 63 % en 2024) et 70 % pour l’orge d’hiver (contre 66 % l’an dernier). Seule la zone Centre reste en retrait en termes de conditions culturales.

Les stocks restent faibles, notamment dans le Nord et l’Est, mais corrects en Charentes, zone qui bénéficie également d’un développement industriel (méthanisation, chaufferies, alimentation animale). Les Hollandais continuent d’acheter en France, bien que les prix aient légèrement reculé depuis avril, oscillant entre 90 à 120 €/t départ selon les secteurs. Ce repli s'explique par le retour d’un climat plus sec réduisant les inquiétudes sur la disponibilité future.

📈 Facteurs haussiers

1. Demande extérieure soutenue (Pays-Bas, Belgique, Allemagne)

La dynamique export reste forte avec des demandes régulières en provenance des Pays-Bas et de la Belgique. Ces pays, fortement engagés dans la valorisation énergétique de la paille (chaudières biomasse), dépendent des livraisons françaises. Toute tension logistique ou limitation d’offre intérieure pourrait provoquer une hausse des prix rapide, comme observé en 2024.

2. Risque de sécheresse en France

Le temps sec persistant depuis plusieurs semaines dans des départements comme l’Aveyron, la Loire, ou le Cantal fait craindre une tension sur l’offre locale. Si les pluies ne reviennent pas, les besoins en fourrages de substitution comme la paille pourraient augmenter fortement, stimulant la demande.

3. Développement industriel dans le Poitou-Charentes

La structuration de débouchés non-agricoles en France (notamment méthanisation, alimentation animale, énergie) tire les volumes vers ces marchés alternatifs. Cela renforce la concurrence à l’achat, soutenant les prix même hors période de pic de consommation.

📉 Facteurs baissiers

1. Bon état des cultures en 2025

Avec des conditions favorables au printemps, les récoltes à venir s’annoncent abondantes. Cela devrait mécaniquement augmenter la disponibilité en paille et ainsi peser à la baisse sur les prix, surtout si la consommation reste stable comme en 2024.

2. Faible consommation dans l’élevage en 2024

La demande en paille par le secteur de l’élevage est restée modérée l’an passé, ce qui a permis à certaines zones comme les Charentes de conserver un bon niveau de stock. Si cette tendance se poursuit, la pression haussière pourrait rester limitée.

3. Potentiel d'importation depuis l’Espagne

Les bons rendements espagnols et des prix compétitifs pourraient générer un flux d’importation vers le Sud-Ouest de la France. Cela ferait pression sur les prix locaux, notamment si la météo reste clémente de ce côté des Pyrénées.

📊 Sentiment de marché

Le marché de la paille de blé semble entrer dans une phase d’attentisme prudent. D’un côté, la bonne santé des cultures laisse entrevoir une récolte abondante, ce qui est rassurant sur l’offre. De l’autre, les tensions locales sur les stocks et le risque climatique pourraient vite rebattre les cartes. L’élément clé à surveiller reste la météo en mai-juin.

Le prix départ champ pourrait évoluer dans une fourchette de 85 à 115 €/t dans les prochaines semaines, selon les secteurs. Une sécheresse durable ou une accélération des exportations vers le Benelux pourraient faire remonter les prix vers le haut de cette fourchette. En revanche, une bonne moisson accompagnée d’importations espagnoles pourrait maintenir les prix autour de 90 €/t. L’ajustement dépendra également du niveau de broyage et des arbitrages des producteurs face à la baisse du prix du blé.