Bien que le Matif évolue actuellement à des niveaux bas, notamment en lien avec la moisson (autour de 200 à 205 €/T), l’écart de prix entre le blé meunier et l’orge s’est considérablement réduit. Il n’est pas rare d’observer des écarts de seulement 10 €/T selon les origines, contre environ 25 €/T il y a encore quelques mois.
Ce resserrement s’explique principalement par une prime portuaire sur l’orge particulièrement élevée ces dernières semaines, en raison du retour de certains acheteurs sur l’orge française.
Des bateaux ont récemment été vendus à destination de la Chine par plusieurs exportateurs. Ces volumes devraient être chargés relativement tôt dans la campagne, ce qui permet d'assurer des départs fermes dès le mois de juillet. Ces ventes vers la Chine soutiennent clairement le marché, car plusieurs positions ont d'ores et déjà été conclues
Pour ceux ayant des besoins de commercialisation dès la récolte, notamment sur JUILLET-AOÛT, la stratégie recommandée serait de contractualiser les volumes en contrat base afin de tirer parti de la prime actuelle, puis d’arbitrer le prix d’ici au 1er septembre
