Notre lettre de marché mensuelle BIO

Dynamisme global du marché

Le marché des grandes cultures biologiques termine cette campagne dans un contexte globalement calme, avec peu d'affaires traitées sur la plupart des segments. Les acheteurs sont largement couverts jusqu'à l'été, ce qui limite naturellement les transactions immédiates et réduit l'animation sur les marchés de collecte.

Quelques segments restent néanmoins actifs, notamment les cultures à disponibilité limitée : le sarrasin, le petit épeautre et le tournesol concentrent l'essentiel de la demande en cette fin de campagne. À l'inverse, l'avoine fourragère et l'avoine blanche restent fortement alourdies par une offre abondante et peu de débouchés, tandis que les lentilles vertes et les féveroles peinent à trouver preneurs malgré des volumes de collecte significatifs.

Dans ce contexte, l'attention du marché s’est nettement déplacée vers la nouvelle campagne et les acheteurs se positionnent d'ores et déjà sur les oléagineux, les fourragers et l'ensemble des cultures à venir en récolte 2026, ce qui ouvre de vraies opportunités pour les producteurs qui souhaitent anticiper leurs ventes.

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Collecte

Meunier

🟡 Blé meunier bio français : Marché tendu, peu d’affaires se traitent. Les moulins sont largement couverts jusqu’à la nouvelle campagne. Des opportunités subsistent sur la soudure. N’hésitez pas à nous contacter.

🟠 Seigle meunier bio : les principaux acheteurs sont couverts. marché fermé.

🟢 Petit épeautre bio : Marché actif, la graine est activement recherchée en OF.

🟢 Sarrasin Bio : Nous sommes acheteurs (monovariété Harpe OU Zita) - analyse sanitaire indispensable.

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Fourrager

🟢Blé fourrager bio français : les acheteurs sont globalement couverts et se tournent vers la nouvelle. Des opportunités ponctuelles subsistent.

🟡Blé C2, orge C2, triticale C2 : Très peu de lots ; le C2 ne représente que 2,5 % de la collecte bio cette année. Bien que plus difficile à placer dans ces conditions ; nous avons des solutions.

🟢Orge bio : Quelques lots apparaissent pour combler des besoins ponctuels mais peu d’affaires se traitent. Nous sommes acheteurs sur la nouvelle campagne.

🟢Triticale bio : Marché relativement calme ; peu de lots proposés, faible demande.

🟠Avoine fourragère bio : Marché très lourd, offre abondante et très peu d’acheteurs. Nombreux lots d’avoine blanche déclassée faute de débouché. Prix selon départ entre 185 et 190€/T sur l’été.

🟢Maïs bio : La part de maïs a largement baissée dans les rations faute à un blé abondant. Les fabricants d’aliments sont couverts jusqu’à Juin et cherche maintenant des lots sur l’été ainsi que sur la nouvelle.

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Oléagineux et protéagineux

🟢Graines de tournesol oléique et linoléique bio : Peu de lots disponibles et des huileries en demande. Beaucoup d’opportunités à saisir sur le printemps

🟢Graines de colza bio : Très peu de lots disponibles, la campagne se termine.

🟠Féveroles bio et C2 : Volumes de collecte importants notamment dans le nord. Les acheteurs se font rares. Les acheteurs regardent désormais sur la période juillet-août et jusqu’à octobre en bonne arrivée.

🟢Pois fourrager bio et C2 : Peu de lots disponibles et demande importante à l’export

🟢Graines de soja bio et C2 : Marché stable, la difficulté des usines à vendre les tourteaux pèse sur les prix et ne permet pas de valoriser le stockage. Des enlèvements sur l’été sont possibles.

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Spécialité

🟠Avoine blanche bio : Marché baissier, offre abondante et prix en recul autour de 210 €/T départ en fourrager et 240€/T en avoine blanche.

🟢Blé dur bio : quelques lots se traitent encore sur la R25.

🟠Lentille BIO : Quelques demandes spot en lentille noire et corail. Le marché des lentilles vertes reste très lourd.

🟢Lin : quelques lots se traitent en lin brun et doré.

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Paille et fourrage

🟢Paille BIO : achats des volumes de la nouvelle campagne 2026

🟢Foin de prairies BIO : Recensement des volumes pour la prochaine récolte

🟢Luzerne BIO : Recensement des volumes pour la prochaine récolte

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Approvisionnement

Fertilisation

Compost UAB

🟠Fientes de volailles UAB : Les dernières semaines ont permis d’avancer sur les travaux de préparation des semis. La disponibilité des fientes pour le printemps est maintenant réduite.

🟡Compost de volailles UAB : Même constat que pour les fientes de volailles avec encore des volumes disponibles par endroit.

🟢Compost de champignon UAB : Les livraisons commencent pour préparer la campagne d’amendement de fond 2026.

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Nos intérêts en collecte

Soja BIO
Blé fourrager BIO
Epeautre BIO
Féveroles BIO
Maïs BIO
Sarrasin BIO
Paille BIO

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Sentiment de marché

Notre sentiment de marché est prudent à court terme sur les volumes de la campagne en cours.

La majorité des acteurs considère la campagne actuelle comme quasiment clôturée sur le plan commercial, avec peu de perspectives d’évolution.

Les producteurs disposant encore de lots à écouler ont tout intérêt à agir rapidement, en particulier sur l'avoine, les féveroles et les lentilles vertes, où l'attentisme risque de se traduire par des conditions de prix moins favorables dans les semaines à venir.

La bonne nouvelle, c'est que l’intérêt pour la nouvelle campagne est bien réel et relativement large. Nous sommes acheteurs sur toutes les grandes cultures à venir : féveroles, blé fourrager, orge fourragère, tournesol, colza, et les premiers positionnements en départ récolte sont possibles dès maintenant. C'est le bon moment pour sécuriser une partie de sa récolte 2026 et aborder l'été sereinement.

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Nos équipes restent à votre disposition pour répondre à vos besoins en collecte et approvisionnement.

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