Notre lettre de marché mensuelle BIO

Dynamisme global du marché

La campagne de récolte 2026 débute avec les premières moissons d’orges et des perspectives de volumes en nette hausse sur plusieurs productions. En blé tendre biologique, plus de 300 000 tonnes sont attendues au niveau national, soit une progression estimée de 15 % par rapport à 2025.

Dans ce contexte, les marchés fourragers abordent la récolte dans une tendance plutôt baissière. Des opportunités de dégagement restent possibles durant l’été, mais l’abondance des volumes attendus et le niveau de couverture des acheteurs invitent à la prudence. Il peut être pertinent de sécuriser dès à présent une partie de sa récolte.

Sur le marché meunier, les moulins restent largement couverts grâce aux contrats de production et aux reports de stocks, limitant leur présence aux achats. À l’inverse, la demande demeure active sur les oléagineux, notamment le colza et le tournesol, pour lesquels les acheteurs se positionnent déjà sur les volumes de la nouvelle campagne.

À l’approche du cœur des moissons, la qualité des récoltes et la réactivité commerciale seront des éléments déterminants pour valoriser au mieux les productions de la campagne 2026.

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Collecte

Meunier

🟡 Blé meunier bio français : Marché lourd sur la nouvelle campagne. Les moulins sont fortement couverts grâce à leurs contrats de production et aux reports importants. Une fois vos qualités mesurées, n’hésitez pas à nous contacter.

🟡 Seigle meunier bio : Les acheteurs ne sont pas encore présents sur la nouvelle campagne.

🟢 Petit épeautre bio : Marché actif, la graine est activement recherchée en OF.

🟢 Sarrasin Bio : les moulins sont aux achats. Nous sommes acheteurs (monovariété Harpe OU Zita) - analyse sanitaire indispensable.

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Fourrager

🟢 Blé fourrager bio français : Prévision de volumes en hausse de 15 % sur la nouvelle campagne. Des départs rapides restent possibles.

🟢 Blé C2, orge C2, triticale C2 : Très peu de lots ; le C2 ne représente que 2,5 % de la collecte bio cette année. Nous avons des solutions.

🟡 Orge bio : Volume très important. Les acheteurs se couvrent activement, les prix baissent.

🟢 Triticale bio : Volume important et demande qui ralentie.

🟠 Avoine fourragère bio : Marché très lourd, offre abondante et très peu d’acheteurs. Nombreux lots d’avoine blanche déclassée faute de débouché.

🟢 Maïs bio : Les fabricants d’aliments sont majoritairement couverts pour l’été. Des opportunités existent encore. La nouvelle récolte se négocie déjà, avec des prix contenus par l’abondance de blé.

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Oléagineux et protéagineux

🟢 Graines de tournesol oléique et linoléique bio : Peu de volumes déjà engagés, par prudence. Les acheteurs sont bien présents. Des départs rapides sont possibles dès la récolte.

🟢 Graines de colza bio : La campagne bat son plein et les acheteurs se positionnent sur tous les lots disponibles.

🟠 Féveroles bio et C2 : Volume important attendu. Des opportunité sont possible sur des lots encore en stock ou sur des départs rapide à la récolte.

🟢 Pois fourrager bio et C2 :Des lots se traitent avec une décote de 10 à 20 €/t par rapport à la féverole, principalement pour répondre à la demande export.

🟢 Graines de soja bio et C2 : Marché stable. Les difficultés rencontrées par les usines pour commercialiser les tourteaux pèsent sur les prix et ne permettent pas de valoriser le stockage. Les prix ne décollent toujours pas en période de soudure.

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Spécialité

🟠 Avoine blanche bio : Marché baissier, offre abondante et prix en recul autour 240€/T en avoine blanche.

🟢 Blé dur bio : Les acheteurs ont couvert la majorité de leurs besoins, malgré des volumes encore importants disponibles. Des opportunités demeurent.

🟠 Lentille BIO : Quelques contrats restent possibles en lentilles noires et corail. Le marché de la lentille verte demeure très lourd.

🟢 Lin : quelques lots se traitent en lin brun et doré.

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Paille et fourrage

🟢Paille BIO : Achats des volumes de la nouvelle campagne 2026 toute France

🟢Foin de prairies BIO : Opportunités à partir de septembre

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Approvisionnement

Fertilisation

Compost UAB

🟢Fientes de volailles UAB : Livraison pour les épandages d’automne.

🟡Compost de volailles UAB : Peu de lots disponibles sur l’été.

🟢Compost de champignon UAB : Les livraisons commencent pour préparer la campagne d’amendement de fond 2026.

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Engrais organiques UAB

🟡9-5-0 UAB : Volumes disponibles sur demande.

🟡4-3-3 UAB : Volumes disponibles sur demande.

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Nos intérêts en collecte

Blé fourrager BIO
Orge BIO
Triticale BIO
Féveroles BIO
Maïs BIO
Tournesol BIO
Paille BIO

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Sentiment de marché

Notre sentiment de marché est prudent à court terme sur les céréales fourragères de la nouvelle campagne.

Les perspectives de récolte 2026 sont globalement favorables, avec des volumes attendus en hausse sur plusieurs productions. Dans ce contexte, les acheteurs restent largement couverts et la pression sur les prix pourrait se poursuivre au fil des moissons, notamment en orge et en avoine.

À l’inverse, la demande demeure bien présente sur les oléagineux. Les acheteurs sont déjà positionnés sur le colza et le tournesol, et les premiers départs récolte se mettent en place dans de bonnes conditions.

Pour les producteurs, il peut être pertinent de profiter des opportunités disponibles dès le début de campagne afin de sécuriser une partie de leur récolte 2026. La réactivité commerciale et la qualité des lots seront des éléments clés de valorisation dans les semaines à venir.

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Nos équipes restent à votre disposition pour répondre à vos besoins en collecte et approvisionnement.

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