Dynamisme global du marché
Les céréales fourragères conservent un dynamisme marqué.
La tension sur les maïs génère de nouvelles opportunités sur les positions longues malgré une certaine lourdeur persistante sur le blé qui se maintient un peu au dessus des 300€/T.
À l’inverse, la demande en oléagineux est largement supérieure à l’offre disponible, les prix restent élevés et des opportunités sont encore a saisir.Les protéagineux restent stables avec un peu de demande sur les sojas et pois mais une concurrence de la graine d’importation est importante.
Côté filières, les meuniers recherchent activement du sarrasin et du petit épeautre, tout en étant déjà couverts en blé. Les achats de paille biologique repartent afin de sécuriser les besoins jusqu’à la prochaine récolte.
Enfin, les commandes de fertilisation redémarrent, les opérateurs souhaitant garantir la disponibilité des marchandises et anticiper une éventuelle hausse en début d’année.
Collecte
Meunier
🟡Blé meunier bio français : Marché tendu, peu d’affaires se traitent. Les moulins sont largement couverts jusqu’à la nouvelle campagne. Des opportunités subsistent en blé améliorant et blé de force. N’hésitez pas à nous contacter.
🟢Seigle meunier bio : Produit très demandé par les meuniers, manque de marchandise.
🟢Grand et petit épeautre bio : Marché actif, les deux produits sont recherchés pour alimentation humaine et export.
🟢 Sarrasin Bio : reprise, les moulins sont aux achats. Nous sommes acheteurs de lots (monovariété Harpe OU Zita) - analyse sanitaire indispensable.
Fourrager
🟢Blé fourrager bio français : Beaucoup de volume se traite, malgré un volume important disponible. La rétention diminue et des lots apparaissent. Des lots de blé meuniers déclassés, faute d’acheteurs, alourdissent le marché. Les acheteurs cherchent la soudure.
🟡Blé C2, orge C2, triticale C2 : Très peu de lots ; le C2 ne représente que 2,5 % de la collecte bio cette année. Bien que plus difficile à placer dans ces conditions, mais nous avons des solutions.
🟢Orge bio : La demande a redémarré en début d’année. De nombreux lots traités jusqu’à 280€/T. Les acheteurs ont fait leur marché mais il reste un peu de place.
🟢Triticale bio : Marché calme peu de lots proposés, faible demande.
🟠Avoine fourragère bio : Marché très lourd, offre abondante et très peu d’acheteurs. Nombreux lots d’avoine blanche déclassée faute de débouché. Prix selon départ entre 185 et 210€/T.
🟢Maïs bio : Collecte bien engagée, bonnes qualités sanitaires. Le marché reste tendu malgré des volumes de blé important. Les usines sont en grande partie couvertes jusque Juin. La part de maïs a largement baissée dans les rations.
Oléagineux et protéagineux
🟢Graines de tournesol oléique et linoléique bio : Peu de lots disponibles et des huileries en demande. Beaucoup d’opportunité à saisir sur le printemps
🟢Graines de colza bio : Très peu de lots disponibles, la campagne se termine.
🟠Féveroles bio et C2 : Volumes de collecte importants notamment dans le nord. Les acheteurs se font rares.
🟢Pois fourrager bio et C2 : Peu de lots disponible et demande importante à l’export
🟢Graines de soja bio et C2 : Marché ferme, mais la difficulté des usines à vendre les tourteaux pèse sur les prix. La graine d’import risque de jouer sur les prix à la baisse dès la fin de l’hiver. Des opportunités sont encore possibles sur le printemps.
[Un focus marché Soja BIO sera disponible à partir du 12 février sur notre blog]
Spécialité
🟠Avoine blanche bio : Marché baissier, offre abondante et prix en recul autour de 210 €/T départ en fourrager et 240€/T en avoine blanche.
🟢Blé dur bio : quelques lots se traitent encore sur la R25.
🟠Lentille BIO : Quelques demandes spot en lentille noire et corail. Le marché des lentilles vertes reste très lourd.
🟢Lin : quelques lots se traitent en lin brun et doré.
Paille et fourrage
🟢Paille BIO : Recensement des volumes de la nouvelle campagne 2026
🟠Foin de prairies BIO : Après un redémarrage des demandes, les contrats sont comblés.
🟠Luzerne BIO : Trop peu de demande
Approvisionnement
Fertilisation
Engrais organiques UAB
🟡9 - 5 - 0 UAB : Des volumes sont encore disponibles, les tensions d’approvisionnement sur la matière première, la farine animale, se ressentent sur les prix. Les incertitudes sur le MACF impactent également le marché.
Compost UAB
🟡Fientes UAB : Les demandes sont en hausses et les prix également pour ce 1er trimestre. Départ pour la planification des approvisionnement du 2nd trimestre à la parcelle ou sur plateforme.
🟢Compost de volailles UAB : Volumes et livraisons encore disponibles pour ce 1er trimestre.
Nos intérêts en collecte
- Soja BIO
- Blé fourrager BIO
- Epeautre BIO
- Féveroles BIO
- Maïs BIO
- Sarrasin BIO
- Paille BIO
Sentiment de marché
Le marché biologique reste globalement dynamique mais très hétérogène selon les filières.
Les céréales fourragères, en particulier le maïs, évoluent dans un contexte tendu, tandis que le blé demeure plus lourd du fait de volumes disponibles et d’acheteurs largement couverts. Les oléagineux tirent, soutenus par une offre limitée, offrant encore des opportunités à saisir.
À l’inverse, certains protéagineux et cultures de spécialité restent sous pression, dans un marché où l’anticipation reste essentielle.
Nos équipes restent à votre disposition pour répondre à vos besoins en collecte et approvisionnement.
En 1 minute, transmettez nous vos coordonnées et nous vous contacterons au plus vite.
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