Un accompagnement privilégié et personnalisé
- Semences : Accès à des variétés adaptées aux sols acides ou légers – En option
- Fertilisation : Faible exigence, mais attention à l’azote – En option
- Suivi agronomique : ITK, suivi technique et accès à la communauté – Offert
- Suivi économique : Calcul de la marge brute en fonction des rendements et débouchés – Offert
- Logistique : Possibilité de tri et séchage selon débouché (alimentaire, apicole, bio) – En option
- Céréales : Contrat de production possible – Inclus
- Phytos : Peu d’usage – En option
AVANTAGES DE LA CULTURE
- Agronomique : Culture de couverture efficace, étouffe les adventices, excellente tête de rotation.
- Biodiversité : Très mellifère, attire de nombreux pollinisateurs.
- Sol : Bon pouvoir structurant malgré racines superficielles. Tolère les sols acides ou pauvres.
CONDITIONS FAVORABLES
- Semis en conditions réchauffées, après les dernières gelées (mai - juin)
- Sols légers, bien drainés (éviter excès d’humidité)
- Éviter les sols riches en azote (risque de verse et végétation excessive)
PRÉPARATION DU SOL
- Déchaumage ou faux semis préalable
- Travail superficiel du sol (outil à dents ou rotavator)
- Lit de semences fin et régulier
CHOIX VARIÉTAL
- Variétés type “Angevine” ou “La Harpe” selon débouché
- Certaines variétés plus adaptées à l’alimentation humaine ou bio
SEMIS
- Période : mi-mai à début juillet
- Technique : Semis à la volée ou semoir mécanique
- Profondeur : 2-3 cm
- Densité : 50 à 80 kg/ha selon objectif
- PM : ~20 à 25 g
- Remarque : Germination rapide si chaleur et humidité présentes
LEVÉE & DÉVELOPPEMENT
- Levée rapide (5 à 7 jours)
- Croissance végétative importante (attention aux vents et verse)
- Floraison étalée sur plusieurs semaines (pollinisation entomophile)
- Plante sensible au froid et au gel
FERTILISATION
- Faibles besoins :
- Azote : 0 à 30 U/ha selon richesse du sol
- P2O5 : 30 à 50 U/ha
- K2O : 50 à 80 U/ha
- Éviter les excès d’azote (favorise la verse et diminue la qualité des graines)
PROTECTION DES CULTURES
- Peu de maladies ou ravageurs spécifiques
- Surveillance limaces et oiseaux à la levée
- Très peu de traitements nécessaires, culture adaptée au bio
- Possibilité de désherbage mécanique avant semis ou en prélevée
RÉCOLTE
- Période : août à septembre, environ 90-110 jours après semis
- Critères : 80% des graines noircies, plante sèche
- Humidité : Récolte à 15-16% puis séchage à 12% pour stockage
- Technique : Moissonneuse classique, attention au battage (graines fragiles)
ROTATION DES CULTURES
- Très bonne tête de rotation
- Évite les phénomènes de fatigue des sols
- Peut précéder des cultures exigeantes (blé, colza)
- Préférable d’attendre 4 à 5 ans avant de revenir sur la même parcelle
